管理栄養士による健康のはなし～お餅～

年末年始は、お餅を食べる機械が増えるかと思います。

切り餅２個はご飯茶碗１膳１５０gに相当します。

〔お餅２個１００ｇ：２２４Kcal、糖質約５０g

／ご飯１膳１５０g：２３４Kcal、糖質約５３g〕

お餅を食べる際は、ご飯やパンなどの主食の替わりに食べましょう。

お餅はご飯と比べて食べやすく、食べ過ぎてしまうことがあるので１食の目安は１－２個にしましょう！

お餅の食べ過ぎは、血糖値の急上昇を引き起こしてしまうので、食べる量や食べ方に気を付けると良いです。

「からみ餅」や「磯辺焼き」「お雑煮」など食物繊維やたんぱく質と一緒に摂れる食べ方がおすすめです。

おしるこやあんこ餅、きなこ餅は砂糖が入っている為、血糖値の急上昇を引き起こしやすくなるので気を付けましょう。

玄米餅はご存知でしょうか？食物繊維が豊富で、香ばしくて美味しいのでおすすめです☺

お餅は適量を心掛け、楽しみましょう♪